你想要过上健康、快乐、长寿的生活吗？那么，不要再拘束了，多吃点辣椒来拥抱辛辣生活可能是最好的方式。

当然，这只是句玩笑话，不能说得这么绝对！而对于吃辣好，还是少吃辣好，还是不吃辣好，不同地域的国人会给出不同的答案。东北人应该会告诉你少吃点辣，吃多了上火！如果你让无辣不欢的川蜀人民禁辣，你还不如让他禁饭！

到底该不该吃辣？终于有答案了！

最近，一项新的研究发现：辣椒中的辣椒素成分可以成功阻止肺癌转移，预防癌症复发！此刻的你是不是已经开心得手舞足蹈起来了，又可以为吃辣多找个借口了！当然是防癌不比防上火更重要！！！

根据美国癌症协会统计，肺癌是目前癌症死亡的主要原因，无论男性还是女性。该协会还估计，2019年将有228,150人患上肺癌，142,670人将死于此病。

大多数癌症患者死亡都是由于癌症转移或扩散到身体的远端部位而发生的，而局部未转移的癌症致死性没有那么强烈。

已有研究证实辣椒素是辣椒中的一种化合物，具有抗癌特性，而本研究为其提供了新的证据。

新的研究表明，辣椒素可能是一种可以阻碍癌症发生转移的营养化合物。辣椒素是一种化学物质，能使辣椒具有刺激性，能够阻止啮齿动物（鼠类）和人体细胞系中的肺癌转移。

来自西澳大利亚州亨廷顿市马歇尔大学Joan C. Edwards医学院的Piyali Dasgupta博士是这项新研究的高级研究员，而Jamie Friedman博士是该论文的第一作者。

Friedman及其同事在佛罗里达州奥兰多举行的美国调查病理学会年会上发表了他们的这项重磅研究结果。

辣椒素有效阻止癌细胞转移

研究人员在人类非小细胞肺癌细胞的三个培养系中测试了辣椒素的抗癌效果，发现辣椒素可以在第一时间泯灭癌细胞的侵袭性，阻止肺部癌细胞的转移。

Friedman及其同事还给肺癌模型小鼠喂食了辣椒素增强的饮食，并发现与没有接受辣椒素的小鼠相比，这些小鼠肺部转移癌细胞数量要少得多。并且原本有转移灶的小鼠因为消耗了辣椒素，肺部转移癌细胞面积变小。

辣椒抗癌机制大揭秘

进一步的细胞实验发现辣椒素通过阻断Src蛋白的激活来阻止肺癌的转移。Src蛋白是调节细胞增殖、存活和运动的关键蛋白。Friedman及其同事得出结论：

“我们的研究结果表明，辣椒素直接与Src相互作用，抑制Src的活化，从而抑制肺癌细胞的转移。我们的研究结果可能促进人类肺癌新型抗转移治疗的发展。”

后续研究任重而道远

“我们希望，辣椒素可以与其他化疗药物一起用于治疗各种肺癌，”Friedman说。“然而，临床上使用辣椒素需要克服其令人不快的副作用，包括胃肠道刺激，胃痉挛和烧灼感。”

为了避免辣椒素的副作用，研究人员还在继续开发辣椒素类似物，这种类似物在保留辣椒素的抗肿瘤活性的同时是非刺激性的，对于人体的消化系统是温和的。他们还试图鉴定具有抗癌活性的天然非辛辣辣椒素样化合物。

Friedman补充说：“肺癌和其他癌症特别容易转移到大脑、肝脏或骨骼等重要部位，使其难以治疗，严重威胁生命健康。”

“我们的这项研究表明，来自辣椒的天然化合物辣椒素可以代表一种新型疗法来对抗肺癌患者的转移，延长患者的生存期。”

这不是第一项为辣椒素带来潜在健康益处的研究。此前的研究发现，辣椒素可以抑制三阴性乳腺癌细胞的发展，也有研究表明辣椒素可降低结直肠癌的风险。

除了抗癌  辣椒还有很多生存获益

与辣椒相关的一些健康益处包括：

体重减轻：有证据表明辣椒素可以减少食欲，增加脂肪燃烧，这可能会促进体重减轻。

心脏健康：辣椒可能有助于保护您的心脏免受高胆固醇、高血压和心脏病的侵袭。

缓解疼痛：吃辣椒也有助于缓解疼痛。实际上，辣椒素（局部用途）用于缓解与类风湿性关节炎或肌肉扭伤和拉伤相关的轻微疼痛。辣椒也可以帮助减轻酸反流引起的疼痛。

另外，

美国一项上万人的研究证实：与那些不吃任何辣椒的人相比，吃辣椒的人全因死亡的风险降低了13％。研究团队都将其归功于辣椒素，辣椒素用于激活TRP通道。

“TRP香草醛1型（TRPV1）的激活能通过改变脂质分解代谢和产热的介质来刺激抗肥胖的细胞机制 ，保护对抗肥胖导致的心血管，代谢，和肺部疾病的风险降低。辣椒素还可以通过TRP介导的冠状动脉血流调节来预防心脏病。“

辣椒是我们日常生活中不可或缺的蔬菜，不仅能使食物美味，提高食欲，预防心脏病，如今被证实还有抗癌作用，感觉辣椒就是宝贝啊！

我们殷切期待科学家能够早日研究出辣椒有效对抗癌症的确切方法，造福天下癌症患者。

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原文：http://www.globecancer.com/azzx/show.php?itemid=10427